株式会社松岡 社員求人情報一覧
サンライズファーム すくも加工場
【パート】製造職／新設のブリ・マグロ加工場の募集詳細

仕事情報

● 仕事内容

原料処理～最終製品まで加工全般
機械を使って加工するので未経験でも丁寧に指導を
行いますので問題ございません。
特殊な技術は必要ありません。

●お仕事について

2023年4月に高知県宿毛市内に自社で養殖したマグロ・ブリ・その他を加工する加工場を新設いたしました。
加工場で働く製造メンバーを募集しております。
機械化された最新鋭の工場でお客様に喜ばれる
水産加工製造に取り組んでいただきます。

●工場では

自社のサンライズファーム養殖場のマグロ・ブリが届き、
ニーズに合わせて加工を行います。
（基本的に機械で処理します）
工場は最新の設備をそろえており、
2024年3月HACCP認定されました。

●すくも加工場

既存の養殖ブリ、養殖マグロの原魚販売から脱却し、製品販売す
るために加工場を新設。ブリは生鮮フィレ・ロイン・スライス、
加熱用切り身、味付け焼成済み製品を生産予定。マグロは生鮮ロ
イン・柵・スライス、冷凍柵・スライス製品を生産予定。販売先
は量販店、生協、外食、各種通信販売を計画しています。

●サンライズファーム養殖場

サンライズファーム養殖場は松岡の重要な事業の一つです。平成
11年から四国南西部に位置する高知県大月町でブリ・クロマグロ
の養殖を行っています。黒潮の支流が流入し、養殖に必要な水質
環境の中で育てられたブリは「日の出ぶり」、クロマグロは「日の出まぐろ」のブランド名で販売しています。

事業内容

自社マグロの加工

募集情報